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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 08:00

 

 

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On risque de tout perdre en voulant trop gagner.

Qui approche le beurre du feu ne l'empêche pas de fondre.

Celui qui ne s'aventure n'a ni cheval, ni voiture.

Quand on tient la poule, il faut la plumer. 

Il y a un temps pour loucher et un temps pour regarder droit.

Que celui qui n'a pas encore traversé ne se moque pas de celui qui s'est noyé.

Qui ne risque rien n'a rien.

Ce qui est fait à temps est toujours bien fait.

Dans tout ce que tu fais, hâte-toi lentement.

Ne remets pas à demain ce que tu peux faire le jour même.

Qui ne fait pas quand il peut, ne fais pas quand il veut.

On ne peut être à la fois au four et au moulin.

Il n'est jamais trop tard pour bien faire.

Mieux vaut tard que jamais.

Il faut faire vite ce qui ne presse pas pour pouvoir faire lentement ce qui presse.

 

 

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22 février 2013 5 22 /02 /février /2013 08:00

 

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Voici quelques photos givrées prises sur la toile. J'ai réuni celles qui me paraissaient très jolies et vous le faire partager pour le plaisir des yeux. 

 

   

 

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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 08:00

 

 

 

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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 08:00

 

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Voici la première sortie de l'année 2013 organisée par une association de ma ville.

 

Nous avons eu le plaisir de découvrir La Conciergerie à Paris. Un petit rappel d'histoire de ce en quoi elle consistait.

 

Construite sur les vestiges du palais royal des Capétiens, la Conciergerie est la plus ancienne prison française. Attenante au palais de Justice de Paris, sur l'ïle de la Cité, elle était autrefois l'habitation du concierge du palais, intendant du roi chargé de la garde des détenus. Ce bâtiment de style gothique est composé de trois salles du XIVe siècle et de quatre tours situées au bord de Seine : la Tour de l'horloge, la Tour d'argent, où se trouvait le trésor des rois, la Tour de César, élevée sur des fondations romaines, et la Tour bombée ou Bon-Bec, où se trouvait la chambre de la "question", destinée à faire avouer les suppliciés. Réamenagée à la Révolution, La Conciergerie accueillait les prisonniers condamnés à la guillotine puis servit d'antichambre au Tribunal révolutionnaire à l'époque de la Terreur, en 1793. Au XIXe siècle, nombre de personnalités, telle le général chouan Cadoudal, le maréchal Neu, le prince Napoléon ou encore les anarchistes Horsin et Ravachol, y furent emprisonnés. Classée monument historique en 1914, La Conciergerie cesse alors d'être une prison pour devenir un musée. Dégradée par les incendies et modifiée au XIXe siècle, La Conciergerie n'en demeure pas moins un véritable témoignage histoirique de la vie carcérale des six derniers siècles, mais aussi un trésor de l'architecture civile médiévale.

 

 

La conciergerie et le pont au Change. 

 

   

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L'horloge  de la conciergerie 

 

 

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Exposition sur l'histoire de la conciergerie.

 

 

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Les personnages qui ont marqué cette période de l'histoire.

 

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Un tableau de Marie-Antoinette.

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Reconstitution des cachots avec des prisonniers "mannequins" . 

 

 

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Le cachot de Marie-Antoinette

 

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La salle d'armes

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 Des verrous des cachots exposés.

 

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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 08:00

 

 

 

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 Une carte pour la St Valentin destinée à mes parents (presque 62 ans de mariage)

 

 

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Accompagnée de ce poeme  

 

Bien souvent comparé à une route fleurie,

Une rivière ou l'eau s'écoule entre les joncs

Après un très large fleuve ou un chemin blotti,

La vie a inspiré bien des comparaisons.

Aucune de ses images ne pourraient aujourd'hui

Définir avec soin ce que nous ressentons,

Votre vie a été une source, un abri

Où il faisait bon vivre lorsque nous grelottions.

Chère Maman, Cher Papa, mes parents bien-aimés,

Il y a une belle phrase que je voudrais citer...

Ils vécurent heureux, et eurent beaucoup.... de Bonheur !

 

 

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J'adore les petits personnages "magnolias", et là je m'en suis donné à coeur joie ! 

 

 

 

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Cette carte est destinée à un petit garçon "Evan" qui n'a que 5 ans, gravement malade, et pour surmonter cette terrible épreuve, un élan de solidarité a été mis en place, de lui envoyer des mots, des cartes, des dessins, des poemes, et cela l'aide beaucoup. Si vous voulez faire comme moi voici son adresse :

 

Evan Charbonnier  8 rue de la mardelle   41350 ST GERVAIS LA FORÊT. 

 

 

 

 

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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 08:00

 

 

 

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11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 08:00

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Nous sommes dans la période des confections de beignets et de crèpes, et je vous fais profiter des astuces pour les avoir légères et croustillantes.

 

* Pour obtenir des crêpes légères, incorporez le blanc d'oeuf battu en neige.

 

* Afin qu'elles ne refroidissent pas au fur et à mesure de leur confection, maintenez-les dans un plat muni d'un couvercle au dessus d'une casserole d'eau bouillante. Cette solution a l'avantage de leur garder leur moelleux.

 

* La pâte à crêpes se délaie avec de l'eau si on les veut fines et légères, avec du lait si on les préfère moelleuses et nourrissantes, ou bien avec de la bière si on les aime légères mais soufflées, avec une pointe d'amertume.

 

* La pâte à beignets ou à crêpes doit reposer de 1 à 2 heures avant d'être utilisée, couverte d'un linge et à température ambiante, de façon que les grains d'amidon de la farine se gorgent du liquide et gonflent, pour donner de l'onctuosité et faciliter la cuisson. 

 

* Une simple cuillerée à café de levure chimique dans la pâte à beignets, et ils seront plus légers.

 

* Pour obtenir des beignets très croustillants, mettre un peu d'huile dans la pâte. Souvent on ajoute, à tort, un autre oeuf dans la pâte : si le premier est indispensable pour la lier et éviter qu'elle ne soit trop friable, un autre, en revanche, l'alourdirait, et beignets ou crèpes seraient compacts.

 

 

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8 février 2013 5 08 /02 /février /2013 08:00

 

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Mon hiver est parfumé

De cendres, de feux de cheminées.

D'encens et de lavande,

Pour tous mes enrhumés...

 

Mon hiver est beau

De blanc et de glace

De givre sur les arbres,

De palais transparents.

 

Mon hiver je l'entends

Grincer dans les branches,

Craquer sous mes pas

Souffler dans les ruelles...

 

Je colle mon nez à la vitre

Mon hiver est buée 

A nouveau il m'invite,

A me recroqueviller.

 

 

 

 

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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 08:00

 

 

 

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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 08:00

 

 

 

 

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Nous aimons bien nos amis les chats, mais nous n'aimons pas l'odeur de pipi, pour y remédier voici quelques astuces pour la détruire.

 

* Pour nettoyer une litière de chat, rien de tel que l'eau de javel. En plus les chats sont attirés par l'odeur.

 

* Pour habituer les jeunes chats à utiliser la litière, ajouter un peu d'eau de javel, ils adorent cela. Par contre s'ils s'oublient à un autre endroit, surtout éviter la javel, ils y retourneraient avec plaisir ! 

 

* Les chats ne supportent pas le mélange moutarde, vinaigre. Mélanger le tout avec de l'eau dans un vaporisateur.

 

* L'eau gazeuse est aussi très efficace si votre chat a fait pipi sur votre sac par exemple.  

 

* Pour éviter qu'ils aillent faire leur pipi n'importe où dans la maison avant qu'ils soient parfaitement éduqués, laver le sol avec de l'eau moutardée (ils détestent !) .

 

* L'eau de javel est mieux, mais n 'enlève pas les traces blanches dans le bac, le faire au vinaigre

avant.

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