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16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 08:00

 

  DSCN1971

 

 

 

Voici une recette de petits sablés savoyards

 

Pour environs 8 personnes :

 

- 250 g de sucre glace

- 250 g de beurre doux

- 13 g de levure chimique

- 625 g de farine

- 75 g de raisins secs

- 75 g de noisettes

- 75 g de noix

- 75 g d'amandes entières

 

 

Préparation :

 

Mélanger le tout, faire un gros rouleau enveloppé dans un film alimentaire et laisser reposer 3 h au frigo.

Couper le rouleau  en tranche de 1 cm d'épaisseur, mettre sur une plaque de papier sulfurisé. Faire en sorte de les espacer entre eux.

Préchauffer le four à 180° et enfourner pendant 22 mn environ.

 

Petit + : à ma façon j'ai incorporé un arôme (fleur d'oranger) et un alcool (rhum) lorsque du mélange de la pâte. (environ 2 c à s de chaque).

  

Petite histoire sur ce biscuit :    

 

Le sablé savoyard est un biscuit rond et croquant. Vous succomberez comme tout un chacun pour son goût exquis.

La marquise de Sévigné en parlait dans des lettres datés de 1670 afin de promouvoir cette gourmandise auprès de ses amies.

Lionel Poilâne, célèbre pâtissier français de renommée internationale dans les années 1940 a appelé ses sablés "Punitions" en souvenir de son arrière-grand-mère qui lui disait de venir chercher ses "punitions" en réalité de délicieux sablés.

 

 

Un petit commentaire de votre part me ferait très plaisir. Merci.

 

 

chatchienbappetit

 

 

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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 08:00

 

 

 

maisonsouslaneige

 

 

J' ai découvert ce procédé de peinture à 2 couleurs sur le même pinceau dans une revue sur la peinture déco, ceci venant des Etats Unis dont une américaine du nom de Donna Dewberry se passionne pour cette technique et qui montre comment y procéder . Cela m'a donné l'envie d'essayer, et voici quelques photos de mes "oeuvres"  pas très top au début, mais il faut bien commencer et finalement cela me plait beaucoup.

 

 

Quelques "gammes" de feuilles

 

 

 

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 Une petite amélioration quand même !

 

 

 

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Un petit commentaire de votre part me ferait très plaisir. Merci.

 

 

 

 

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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 08:00

 

vivel'hiver

 

 

 

 

 

La mauvaise saison est là et son cocktail de rhume, rhino et autres petits maux de l'hiver. Voici quelques astuces pour un soulagement rapide et naturel.

 

Infusion miracle : Si vous toussez et que vous avez mal à la gorge, concoctez-vous une infusion à base de miel, de citron et de clous de girofle. Vous pouvez même aller jusqu'à sucer un clou de girofle entier pour calmer les irritations de la gorge;

 

Soulager les bronches : Vous allez peut-être rire, mais nos grands-mères voyaient dans la pomme de terre un remède fort efficace pour soigner une bronchite. Il suffit d'écraser quelques pommes de terre, d'enrouler cette purée dans un chiffon fin et de la déposer encore bien chaude (mais pas brûlante) sur le torse. Patientez jusqu'à ce que la purée refroidisse. Evidemment, ce remède d'autrefois ne dispense pas d'une visite chez le médecin.

 

Le massage des petits : Quand vos enfants sont enrhumés et commencent à tousser, massez-leur le haut de la poitrine matin et soir avec un mélange constitué de :

- 10 cl d'huile végétale (olive, noyau d'abricot, tournesol..)

- 20 gouttes d'HE de niaouli

- 30 gouttes d'HE de ravensare.

En général, les enfants apprécient ces massages et cela évite bien souvent les complications (otite, bronchite...). Renseignez-vous auprès du pharmacien au niveau de l'âge de l'enfant car certaines huiles essentielles ne conviennent pas aux tous petits. Dans le doute, une consultation chez le médecin s'impose.

 

 

    Bonhiver

 

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5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 08:00

 

    pudding 008

 

 

Par ces temps de "froidure", voici une occasion de se réchauffer en dégustant ce délicieux pudding  à ma façon accompagné d'un bon petit chocolat bien chaud au coin du feu.

   

Pour 6 personnes :

Préparation : 10 mn la veille - 10 mn la veille

Cuisson : 1 h

 

- 250 g de pain brioché en tranche

- 25 cl de lait

- 2 oeufs

- 100 g de sucre blond de canne

- 80 g de raisins secs blonds

- zeste d'un citron

- 1 bonne c à s de rhum

- 20 g de beurre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 banane assez mûre.

 

La veille, mettre le pain brioché en morceaux à tremper avec le lait, 80 g de sucre et les raisins secs. Bien mélanger, tasser, couvrir. Garder à température ambiante.

 

Le lendemain, mélanger à noouveau à la fourchette en brisant les morceaux sans les mettre en bouillie. Incorporer les oeufs, le zeste et le rhum. Beurrer généreusement un plat rond allant au four d'environ 22 cm. Y verser la préparation. Répartir sur le dessus les tranches coupées en biais dans la banane. Saupoudrer du sucre restant.

 

Cuire 1 h dans le four préchauffé à 180°C, puis baisser un peu si le pudding brunit trop. Servir tiède,

accompagné si on le souhaite de confiture ou de crème anglaise par exemple.

 

 

 Un petit commentaire de votre part me ferait très plaisir. Merci.

 

bappgâteaux

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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 08:00

 

 

bannéechatons

  

 

Bonne Année à toutes les choses,

Au monde, à la mer, aux forêts,

Bonne Année à toutes les roses

Que l'hiver prépare en secret.

 

Bonne Année à tous ceux qui m'aiment

Et qui m'entendent ici bas,

Et Bonne Année aussi, quand même,

A tous ceux qui ne m'aiment pas

 

 

 

 

 

joyeuses fetes

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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 08:00

 

    p051jyjx

 

Dans ce dernier chapitre, visite  d'une très belle exposition de vitraux par un artiste KIM EN JOONG. J'ai beaucoup aimé et j'ai eu le plaisir de photographier ses oeuvres.

 

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Et voilà c'est fini, j'espère que cela vous a plu, ainsi j'ai eu beaucoup de plaisir à réaliser ce reportage pour vous le faire partager. J'espère pouvoir en réaliser bien d'autres.

 

 

Un petit commentaire de votre part me ferait très plaisir. Merci  

 

signechatrose 

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25 décembre 2011 7 25 /12 /décembre /2011 08:00

contestitre 

 

 

En ce jour de Noel je vous offre ce poeme agréablement illustré

 

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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 08:00

 

 hexenhaus

 

 

 

A l'occasion des fêtes de Noël, j'ai réalisé cette carte envoyée à ma petite-fille Manon qui adore tout ce que fait sa mamie. 

 

 

  PUDDING DE NANI 038

 

 

 

Ainsi qu'un échantillon de ballotins de bonbons offert à la famille et aux dames de mon club de broderie. Le tuto se trouve chez http://sevetloloscrap.canalblog.com

 

 

 

ballotins de Noël 002

 

 

 

Et 2 cartes anniversaires agrémentées d'un poëme pour une belle-soeur et une amie du club. 

 

 

 PUDDING DE NANI 006-copie-1

 

 

 

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 bsmoineaux

 

 

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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 08:00

 

 

    a8d4960v

 

 

Voici le 3e chapitre.

 

A redécouvrir : Les chefs-d'oeuvre de la Renaissance à Chartres

 

Depuis toujours, les verrières du XIIe et XIIIe siècle de la cathédrale, par leur exemplaire conservation, ont capté l'intérêt et l'admiration. D'autre part, nombre d'oeuvres ont disparu pendant la Révolution lors de la destruction des églises paroissiales. Le corpus des vitraux Renaissance de Chartres est ainsi resté pendant longtemps peu connu et étudié.

 

C'est à l'occasion des travaux de restauration de l'église Saint-Pierre de Chartres que l'attention a été portée sur cette collection de vitraux. De découverte en études poussées, les historiens ont retrouvé des oeuvres de Jean Jouan, de Courtois, de Jean cousin, fameux artistes de la Renaissance.

 

Le Centre du Vitrail révèle ainsi plus d'une cinquantaine de vitraux de la Renaissance (XVe et XVIe siècle) et un vitrail du XIe siècle (rare représentation de l'Ascension).

 

Une collection qui permet de révéler l'iconographie de la Renaissance à Chartres, de retrouver des maillons manquants de l'histoire de l'art du vitrail dans le haut lieu de l'art médiéval, de découvrir une activité intense à une période moins représentative du rayonnement de Chartres et de montrer que les ateliers de vitraux de Chartres n'ont pas cessé de reproduire depuis le moyen âge jusqu'à nos jours.   

 

 

Le centre international du vitrail 

  

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La salle ou sont reproduits les mêmes vitraux représentés dans la cathédrale et que l'on peut admirer aisément.

 

 

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Un four de l'époque qui fonctionnait au feu de bois

 

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Chartres, Centre international du Vitrail

5, rue du Cardinal Pie (à 50 m de la cathédrale)

www.centre-vitrail.org

 

Ouvert tous les jours

Du lundi au vendredi : 9 h 30 -12 h 30 / 13 h 30 - 18 h

Le samedi : 10 h - 12 h 30 / 14 h 30 - 18 h

Les dimanche et jours fériés : 14 h 30 - 18 h

 

La semaine prochaine 4e et dernier chapitre de cette agréable visite à Chartres dans "l'exposition de vitraux".

 

Un petit commentaire de votre part me ferait très plaisir. Merci

 

 

 

 

femmefleurrose

 

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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 08:00

1andeblog

 

 

 

 

Le 16 décembre 2010, j'ouvrais ce blog, et au fil des mois, je me suis beaucoup amusée à créer et à publier mes créations, mes promenades par photos interposées et des

rubriques à gogo, ce qui m'a fait un bien fou moralement. J'entame ma 2e année tout en continuant à vous satisfaire pour le plaisir des yeux et vous donner pleins d'idées.

 

 

 

 

bjéearum

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