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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 08:00

 

 

 

 

  DSCN2088

 

 

 

 

 

Voici une recette originale de délicieux cookies pour l'apéro.

 

Pour environ 4 personnes :

 

- 200 g de farine

- 80 g de beurre

- 2 oeufs

- 1 c à s de lait

- 4 babybels

- 100 g de lardons (l'on peut remplacer par des allumettes de jambon ou de volaille. Ceux-ci n'ont pas besoin d'être rissolés). 

 

Tout d'abord, faites revenir les lardons dans une poêle. Essorez-les, passez-les au mixeur puis réservez-les dans un saladier. Mélangez la farine puis le beurre, les oeufs et le lait, vous obtiendrez une pâte homogène. Ajoutez ensuite les babybels mixés et les lardons, puis mélangez.

Formez des petits tas de pâte que vous disposerez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Faites-les cuire environ 25/30 mn (maxi) à 180°.

 

 

 

bonapetstrouph

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20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 08:00

        bonjourours

 

 

Je vous fais profiter de 3 astuces de chef d'un centre thermal, pour une cuisine équilibrée.

 

 

Cuisson : Pour cuire un filet de poulet ou de poisson sans gras, roulez-le sur lui-même avec son assaisonnement (sel, poivre, herbes fraîches, tomate..) dans un film alimentaire pour former un boudin. Faites un noeud à chaque extrémité, puis plongez le tout dans l'eau frémissante 5 à 10 mn. Les aliments sont super moelleux !   

 

Sauce : Exit la farine et/ou le beurre pour épaissir une sauce ! Congelez de la purée de légumes dans un bac à glaçon et utilisez "un glaçon" pour lier votre sauce.

 

Quiche : Remplacez la crème fraîche par du lait demi-écrémé, des lardons par des batonnets de jambon blanc dégraissé ou du bacon. Et vous pouvez vous passer de la pâte en ajoutant au mélange oeuf/lait 3 cuil. à soupe de farine.

 

 

    Au revoir 4

 

 

 

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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 08:00

 

 

barrecoeursroses

 

 

 

L'amour plus fort que tout

Nous donne tant de force

De sentiments si doux

La liaison nous renforce.

 

L'amour nous donne des ailes

Apportant le courage

Pour battre des duels

Vers de plus beaux rivages.

 

Et le plus important

Quand on se sent aimé

Et que par tous les temps

L'espoir nous fait aimer.

 

 

 

 

stvalentinours

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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 08:00

 

 

BJLESAMIS

 

 

Quelques cartes scrappées pour des anniversaires :

 

 

DSCN1995

 

  

 

DSCN1997

 

 

présentée dans une enveloppe originale agrémentée de faveur nouée :

 

     

DSCN2016

     

 

 Depuis que je me suis adonnée au "one-strocke, j'ai eu le plaisir d'allier ce procédé au scrap, dont voici le résultat. 

 

DSCN2009

 

 

 

Et pour la St Valentin !

 

 

 

DSCN2022

 

 

      

    

 

barrestalagtite

 

 

 

 

 

 

 

 

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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 08:00

sapinsenneigés 

 

 

Nuit de neige

 

La grande plaine est blanche, immobile et sans voix.

Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte.

Mais on entend parfois, comme une morne plainte,

Quelque chien sans abri qui hurle au coin d'un bois.

 

Plus de chanson dans l'air, sous nos pieds, plus de chaume,

L'hiver s'est abattu sur tout floraison ;

Des arbres dépouillés dressent à l'horizon

Leurs squelettes blanchis ainsi que des fantômes.

 

La lune est large et pâle et semble se hâter.

On dirait qu'elle a froid dans le grand ciel austère.

De son morne regard elle parcourt la terre,

Et, voyant tout désert, s'empresse à nous quitter.

 

Et froids tombent sur nous les rayons qu'elle darde,

Fantastiques lueurs qu'elle s'en va semant ;

Et la neige s'éclaire au loin, sinistrement,

Aux étranges reflets de la clarté blafarde.

 

Oh ! la terrible nuit pour les petits oiseaux !

Un vent glacé frissonne et court par les allées ;

Eux, n'ayant plus l'asile ombragé des berceaux,

Ne peuvent pas dormir sur leurs pattes gelées.

 

Dans les grands arbres nus que couvre le verglas,

Ils sont là, tous tremblants, sans rien qui les protège ;

De leur oeil inquiet, ils regardent la neige,

Attendant jusqu'au jour la nuit qui ne vient pas. 

 

 

maisonsouslaneige

 

 

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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 08:00

 

 

DSCN2001

 

 

 

Voici une recette de galette très simple

 

 

Pour 4 personnes :

 

- 3 endives

- 125 g de Fourme d'Ambert ou de  bleu d'Auvergne

- environ 2 c à soupe de miel liquide

- 2 pâtes feuilletées.

 

Faire revenir les 3 endives coupées en tronçon (2 cm) avec 1 grosse noisette de beurre. Ajouter le miel et bien mélanger. Mettre la pâte feuilletée sur une feuille de cuisson sur une plaque allant au four, Couper le fromage en petits dés et les répartir sur la pâte feuilletée. Ajouter les endives sur les morceaux de fromage, mettre la 2e pâte feuilletée sur le dessus, souder le pourtour et badigeonner le dessus d'un jaune d'oeuf. Préchauffer le four à 180° et cuire durant 25 mn. Cette galette peut être présentée en entrée.

 

Un petit commentaire de votre part me ferait très plaisir. Merci. 

barrebonapet

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26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 08:00

 

 

 

 

bonjchinois

 

 

 

 

Je me suis adonnée à quelques décorations au pochoir.

 

A partir d'une planche brute petit format achetée dans un magasin de loisirs créatifs, j'ai réalisé un calendrier éphéméride dont j'ai collé le boitier contenant les feuillets. Sur le dessus, un papillon avec quelques tiges vertes et des étoiles jaunes.

 

        

    DSCN1962

 

         

Ainsi que cette boite à mouchoirs. J'ai choisi le orange qui va très bien avec mon intérieur.

 

 

 DSCN1964

 

 

 

    Un  petit commentaire de votre part me ferait très plaisir. Merci.

 

 

 bjcruchemauve

 

 

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24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 08:00

 

 

9ddb6fe3

 

 

 

Nos mains sont souvent malmenées, voici quelques astuces pour les "chouchouter" et estomper les tâches.

 

Masque spécial mains : Presser un citron pour extraire le jus sans le filtrer, mélanger ce jus avec une cuillère à soupe de yaourt nature dans une petite coupelle, puis ajouter en pluie 2 cuillère à soupe de farine d'avoine et émulsionner. Laisser reposer une minute. Appliquer sur le dos de vos mains propres et sèches, egt laisser pauser 20 à 30 mn. Rincer à l'eau froide. Sécher vos mains en les tamponnant avec un linge doux, puis massez-les avec une crème hydratante. Renouveler ce soin 1à 2 fois par semaine pour avoir des mains plus douces et estomper les taches.

 

Bien protégées : Les gants de caouchouc protègent efficacement mais ne sont pas très bon pour la peau... Glisser dessous une autre paire de gants, en coton fin. Vos mains seront ainsi bien à l'abri.

 

Elles trahissent les fumeuses :  Les doigts jaunis par la nicotine, ce n'est pas très élégant. Vous parviendrez à les blanchir à l'aide d'un coton imprégné d'un mélange de citron et d'eau oxygénée à 20 volumes.

 

 fillettepensées

 

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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 08:00

 

 

 

101209070943574568

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22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 08:00

 

 

  boite chocolat

 

Ce poëme est dédié à ma fille ainée pour son anniversaire (22 janvier 1976)

 

A ma fille chérie,

 

Te connaître, c'est connaître

Une personne chaleureuse,

Généreuse et attentionnée

Toujours prête à faire plaisir et aider,

Te connaître, c'est formidable

Et c'est souhaiter voir

Cette personne heureuse et épanouie,

Pas seulement le jour de son anniversaire

Mais à chaque jour de sa vie

 

signaturepoupee 

 

 

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