J'ai eu l'idée d'ouvrir une rubrique de trucs-astuces qui pourraient vous rendre service dans la vie de tous les jours, je vous propose d'en découvrir quelques-uns.
Feu de cheminée :
Quand on allume un feu dans une cheminée, on a parfois du mal à le faire démarrer. Il faut aussi faire en sorte que les belles flammes durent. Pour qu'il brûle bien, jetez une poignée de gros sel dans les premières flammes.
Une bonne lumière :
Sur votre bureau, placez la lampe à gauche si vous êtes droitière, et à droite si vous êtes gauchère. Vous ne vous ferez pas d'ombre inutilement.
La cuisson des escalopes :
Pour éviter de les voir réduire comme peau de chagrin à la cuisson, trempez-les dans du lait et faites-leur des incisions sur les bords. Si vous les voulez moelleuses à souhait, pannez-les en les passant dans un oeuf battu puis dans la chapelure avant de les faire cuire.
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