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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 08:00

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Voici une tourte à ma façon très facile à faire.

 

Pour 6 personnes

 

- 1 pâte feuilleté .

- 1 grosse boite de petits pois en conserve.

- 250 g de fromage blance à 20 % 

- 2 oeufs.

- Sel et poivre. 

 

Bien égoutter les petits pois.

Mélanger 1 oeuf avec le fromage blanc puis incorporer  les petits pois, le sel et le poivre. 

Mettre la préparation dans un plat rond allant au four , puis étaler la pâte sur la préparation et retourner le bord de la pâte tout autour du moule, cranter avec une fourchette et piquer tout le dessus de la pâte. Faire un petit trou au milieu. Badigeonner le dessus avec le jaune du 2e oeuf.

Cuire à 150° jusqu'à ce que la pâte soit dorée, environs 20mn.

 

bappetsouris

 

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