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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 08:00

 

  DSCN1601

 

 

 

Une recette très facile à faire et délicieuse

 

Pour 4 personnes :

 

-  4 paupiettes de porc

-  8 carottes

 - 8 pommes de terres moyennes

- 1 petite boite de champignons de Paris émincés

- 2 échalotes -  

- 3/4 de litre d'eau (il faut que tous les ingrédients soit légèrement submergés par l'eau).

- 2 cubes de pot au feu  dégraissé

- 2 cubes de bouillon aux légumes méditerranéeennes

- poivre.

 

Dans une cocotte, faire rissoler les paupiettes avec les échalotes émincées.

Verser l'eau avec les 4 cubes sur les paupiettes.

Verser les pommes de terre épluchées et coupées en gros cube et les carottes en rondelles dans la cocotte.

Laisser mijoter 3/4 d'heure.

5 mn avant la fin de la cuisson, verser les champignons.

 

couplebappetit

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