14 juin 2012
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Voici une recette toute simple avec des endives
- 6 belles endives
- 2 échalotes
- 1 boite de 250 g de champignons persillés de Bonduelle
- Beurre, sel, poivre.
Emincer les endives et les réduire dans le beurre pendant 20 mn environ.
Dans une autre poele, faire rissoler les échalotes préalablement émincées puis les mélanger avec les endives, continuez à les faire cuire pendant 2 ou 3 mn, puis mélanger les champignons persillées. Accompagnée d'une viande blanche, c'est délicieux !!!
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